Acerca de Nosotros
Una larga tradición ancestral
Nana Kutsi (madre luna en purépecha) es un concepto gastronómico que tiene la misión de cultivar la relación de la comunidad y la familia con su alimentación medio ambiente y tradiciones ancestrales, en estos tiempos actuales somos promotores de presentar, difundir y buscar preservar una gastronomía ancestral como lo es la purépecha, asentada principalmente en el estado de Michoacán, y que gracias a ella, la gastronomía mexicana ha sido declarada patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO.
En Nana Kutsi, nos esforzamos por mantener las recetas y preparacion con técnicas ancestrales de forma integra, por esta razón nuestros insumos y principales ingredientes son abastecidos de diferentes regiones del estado de Michoacán, logrando de esta manera que nuestros clientes disfruten de una buena y nutritiva comida y una experiencia que afecte placenteramente sus sentidos a través de los sabores, colores, olores, formas y texturas
No soy de comer pozoles pero lo llegué a probar y 100% recomendado muy buen sabor
Un lugar agradable y placentero, donde puedes tener un momento de paz al lado de una excelente gastronomía.
Parte de una tradición
Mientras haya maíz todo esta resuelto
Desde la época prehispánica, la base de la alimentación de los purépechas al igual que muchos pueblos indígenas, es el maíz, que se prepara de diversas formas: tortillas, pinole y atole. A la llegada de los españoles, estos influyeron en la alimentación indígena, al introducir la ganadería y de dónde se puede sadvertir que hubo una mezcla y diversificación que enriqueció las recetas de los platillos al incorporar más ingredientes sin perder los orígenes e identidad cultural que hasta la fecha se conservan a través de la comida.
Empezando por lo más importante en mi opinión: tiene sabor y calidad de un restaurante mucho más formal, en un lugar accesible y casual. Aquí puedes llegar a cenar muy... read more
salvadorl616julio 17, 2017
Buena atención, servicio y calidad, los precios bastante accesibles, pocos lugares cómo estos en la ciudad para disfrutar.
Chris980123enero 6, 2020
Excelente opción para probar la cocina de Michoacan con un menú flexible y variado.
Gorditas de ceniza, pambazos y aguas de sabor son la recomendación.
Josué Oabril 7, 2017